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Die Haptik beim Essen: Aber diese Textur!
[![](https://taz.de/picture/6845194/192/34734247-1.jpeg)](https://taz.de/Die-Haptik-beim-Essen/!5991720/) Knackig, cremig, kristallin: Beim Kochen kommt es nicht nur auf den Geschmack an, sondern auch, wie es sich im Mund anfühlt. Und dafür gibt es ein Wort. mehr... ⌘ Read more