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Die richtige Kartoffel: Speckig, cremig, moorblank
[![](https://taz.de/picture/6152866/192/kartoffeln-holzkiste-viktualienmarkt-muenchen-1.jpeg)](https://taz.de/Die-richtige-Kartoffel/!5920640/) Sie werden oft nur „mehlig“ oder „festkochend“ genannt, dabei können Kartoffeln so viel mehr sein. Ein Besuch auf dem Münchner Viktualienmarkt. mehr... ⌘ Read more