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Bolo Madeira – Receita para o fim de semana
O Bolo Madeira ("Madeira Cake") é um bolo tradicional inglês, que também é usado numa sobremesa a que os ingleses chamam trifle, como forma de aproveitar bolo que já tem alguns dias, embora este bolo seja tão bom, que não perceba como pode durar a ponto de já não estar fresco. Também me chamou a atenção o nome, mas este nada tem a ver com a Madeira, nem leva vinho madeira: a razão do nome tem a ver com o facto de antigamente ser um bolo que acompanhava o…
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